CIP清洗系统俗称就地清洗装置，就地清洗是指不拆开或移动设备，即采用高温、高浓度的洗净液，对需要清洗的设备装置加以强力作用，把与食品的接触面进行洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备进行清洗和净化。
 河南百冠CIP的特点：  
1. CIP清洗系统的运行成本低，结构紧凑，占地面积小，安装维护方便，能有效地对缸罐容器及管道等生产设备进行就地清洗，其整个清洗过程均在密闭的生产设备，缸罐容器和管道中运行，从而大大减少了二次污染机会。  
2. 该系统可根据生产需要分为一路至四路。二路及二路以上，既能分区同时清洗同一个或二个以上区域，也能在生产过程中边生产边清洗。这样在生产时就大大缩短了CIP清洗的时间。  
3. 采用气动隔膜泵抽吸浓酸浓碱，减少人工接触，不但提高了设备的完好率及降低了设备的维修率，同时保护操作人员，降低了运行成本。  
4. 全自动CIP，能对清洗液进行自动检测.加液.排放.显示与调整，其运行稳定，自动化程度高，操作简单，清洗效果好，因而更符合现代大规模流体药品.食品加工工艺的卫生要求及生产环境要求。  
5、全自动CIP能自动切换各工艺参数，自动调节清洗时间、PH、温度等参数。  
6、操作步骤均可记录，便于GMP认证。  
7、CIP清洗系统有单罐双罐及多罐供用户选择，有整体式及分体式。
河南百冠CIP分类：
1、按结构形式分为：一体式、分体式  
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热  
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制、全自动控制
河南百冠 CIP的结构：  
1、酸罐：SUS304，容积500-3000L等，可根据要求定制；  
2、碱罐：SUS304，容积500-3000L等，可根据要求定制；  
3、水罐：SUS304，容积500-3000L等，可根据要求定制；  
4、进程泵、回程泵、转换板、板式换热器、半自动控制箱、操作平台、管道阀门。 
河南百冠CIP清洗程序：在饮料行业中的清洗程序如下：
1．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗10—20分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃；中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水；后洗涤3—5分钟，清水。
2．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗5—10分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃，中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水，杀菌10—20分钟，90℃以上的热水。
清洗流量保证流量实际上是为了确保清洗时的清洗液流速，从而产生机械作用，即通过提高流体的湍动性来提高冲击力，取得清洗效果。
河南百冠部分CIP的技术参数：

型号	SCIP-0.5	SCIP-0.8	SCIP-1
酸罐	盘管、板式、管式加热炉 500	盘管、板式、管式加热炉 800	盘管、板式、管式加热炉 1000
碱罐	盘管、板式、管式加热炉 500	盘管、板式、管式加热炉 800	盘管、板式、管式加热炉 1000
热水罐	盘管、板式、管式加热炉 500	盘管、板式、管式加热炉 800	盘管、板式、管式加热炉 1000
泵流量	10m³/h	10m³/h	10m³/h
泵扬程	36m	36m	36m
泵功率	4kw	4kw	4kw
外形尺寸	3000×1500×1700mm	3500×2000×2200mm	4000×2000×2500mm

 注：控制电柜外壳材质：采用不锈钢。
一体式CIP：

分体式CIP：